
สแตนเลสมีคุณสมบัติกันสนิมเพราะมี ชั้นฟิล์มโครเมียมออกไซด์บาง ๆ เคลือบผิว แต่ถ้าเจอความชื้น, สารเคมีรุนแรง หรือคราบไขมันสะสม ฟิล์มนี้อาจเสื่อม ทำให้เกิดคราบหรือสนิมจุดเล็ก ๆ ได้ ดังนั้น การดูแลอย่างถูกวิธีคือหัวใจสำคัญ
ใช้ ผ้านุ่มหรือฟองน้ำ ชุบน้ำสะอาดเช็ดคราบฝุ่นและคราบมัน
หากมีคราบอาหารหรือน้ำมัน ให้ใช้ น้ำสบู่อ่อน ๆ (เช่น น้ำยาล้างจานเจือจาง)
เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้านุ่ม เพื่อไม่ให้เกิดคราบน้ำ (Water stain)
คราบน้ำกระด้าง / คราบขาว → ใช้น้ำส้มสายชูเจือจางเช็ดเบา ๆ แล้วล้างน้ำสะอาด
คราบมันฝังแน่น → ใช้น้ำยาทำความสะอาดสแตนเลสโดยเฉพาะ หรือเบกกิ้งโซดาผสมน้ำเล็กน้อย
รอยนิ้วมือ → ใช้น้ำยาสเปรย์ทำความสะอาดสแตนเลส (Stainless Cleaner) ที่มีส่วนผสมซิลิโคนเคลือบผิว ช่วยให้เงางามและลดการเกิดรอยใหม่
ห้ามใช้ ฝอยขัดเหล็ก/สก๊อตไบรท์หยาบ เพราะจะทำให้ผิวเป็นรอยและสูญเสียชั้นป้องกันสนิม
หลีกเลี่ยงการใช้ สารเคมีรุนแรง เช่น น้ำยาฟอกขาว, น้ำกรด, น้ำยาทำความสะอาดที่มีคลอรีน
อย่าปล่อยให้น้ำขังหรือคราบอาหารติดค้างนาน ๆ
ทำความสะอาด เป็นประจำสม่ำเสมอ
ใช้ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันแร่บาง ๆ เช็ดเคลือบผิวเป็นครั้งคราว เพื่อช่วยให้เงางามและป้องกันคราบน้ำ
หากใช้งานในครัวร้านอาหาร ควรมี การตรวจเช็กสภาพทุกสัปดาห์ เพราะคราบน้ำมันและไอน้ำมันเกาะผิวได้ง่าย
การดูแลสแตนเลสไม่ยาก เพียง เช็ดทุกครั้งหลังใช้งาน, เลี่ยงสารกัดกร่อน, และเคลือบผิวบาง ๆ เป็นระยะ ก็จะช่วยให้สแตนเลสเงาสวยเหมือนใหม่ ทนทานต่อสน